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多功能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的原理是什么

發(fā)布來(lái)源：食品安全檢測(cè)儀    發(fā)布時(shí)間：2023-02-24 10:03:56    瀏覽次數(shù)：0次

對(duì)于關(guān)注食品安全和農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)工作人員來(lái)說(shuō)，多功能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀當(dāng)然不陌生。多功能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀可檢測(cè)多種食品及多種蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留量。該儀器體積小，操作簡(jiǎn)單，使用方便，可應(yīng)用于各類超市、學(xué)校食堂或各類蔬菜批發(fā)市場(chǎng)等多種場(chǎng)所，隨處可見(jiàn)它熟悉的身影。多功能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的使用為保障人們的食品安全做出了巨大的貢獻(xiàn)！

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那么，多功能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的工作原理是什么：

多功能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀在一定條件下，有機(jī)磷類和苯甲酸酯類農(nóng)藥能抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)。多功能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是利用酶抑制原理和光電比色原理研制而成。正常情況下，酶催化神經(jīng)遞質(zhì)代謝物水解，水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)生成黃色物質(zhì)。用多功能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化，計(jì)算出抑菌率。通過(guò)抑制率可以判斷樣品中是否含有有機(jī)磷或苯甲酸鹽類農(nóng)藥的存在。

多功能農(nóng)藥殘留速測(cè)儀主要用于蔬菜、水果等樣品中農(nóng)藥殘留化學(xué)成分的定量分析。項(xiàng)目參數(shù)、試劑位置、設(shè)置、樣本信息、結(jié)果查詢、儀器調(diào)整、初始化、等功能模塊是其檢測(cè)系統(tǒng)的基本組成部分。該設(shè)備具有分析速度適中、耗材少、無(wú)交叉污染、試劑研制等特點(diǎn)?？蓮V泛應(yīng)用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)、企業(yè)管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、衛(wèi)生防疫、蔬菜生產(chǎn)基地、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、超市蔬菜水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)。


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